当保罗·布什还是个孩子的时候，他的父母在塞拉山麓种植了一个葡萄园. 尽管他是在照顾葡萄藤和葡萄酒生意中长大的, 他从没打算坚持下去.
“我的父母从1973年开始在这里种植葡萄. 他们是高海拔葡萄种植的先驱 埃尔多拉多县他说。. “夏天的时候，我和姐姐在葡萄园里干活，做任何需要做的事. 如果要贴标签，bbin游戏官网就在热熔胶机后面了. 我记得我告诉我的大学室友，我永远不会继承家族事业."
今天，布什和他的妻子麦琪不仅拥有并经营 Madrona葡萄园这是布什父母创办的酒庄，也是他的邻居 帆布背包酒窖.
“我不断地被葡萄酒行业吸引，2002年，我成为Madroña的酿酒师，”他说. “只有一件事比拥有一家酒庄更疯狂, 那就是拥有两个酿酒厂, 于是我和我的妻子创办了Rucksack. 我在两个地方酿酒，它们的风格完全不同. 帆布背包给了我一个玩和尝试的机会."
布什, Placerville- 54年来大部分时间都住在卡米诺，属于 苹果山种植者协会该组织由50多名种植各种作物的农民组成.
“使bbin游戏官网地区与众不同的是bbin游戏官网农业的多样性. 这些都是家庭拥有和经营的农场，”他说. “对于游客来说，这是一个品尝当地种植的美味水果、蔬菜和葡萄酒的机会. 你可以遇到那些为之付出汗水和泪水的人. 你可以和农民交谈."
布什说，探索苹果山的最佳方式是去看看 map 或者下载应用程序，然后去参观你喜欢的农场.
“每个农场都有不同的做法. 彩虹果园 在6月中旬以U-pick蓝莓开始他们的季节. 在秋天的苹果季节，他们制作了最令人难以置信的苹果甜甜圈. 你点了六个，他们就在你面前扑通一声把它们放在油里，出来的时候超级烫. 就像甜甜圈形状的天堂，”他说. "斯莫基岭牧场 有很好的水果，他们也有栗子，很少有农场有. 我真的很喜欢焦糖苹果 高山牧场bbin游戏官网的很多有机蔬菜都来自美国 24胡萝卜农场."
游客还可以在当地的葡萄园(Madroña和Rucksack)驻足品尝. “bbin游戏官网的葡萄酒纯粹反映了它生长的葡萄园. bbin游戏官网欣然接受bbin游戏官网在埃尔多拉多县的事实. bbin游戏官网的葡萄酒反映了bbin游戏官网3000英尺高海拔的葡萄园，火山土壤，高酸，低pH值. 所有这些都使bbin游戏官网的葡萄酒与众不同. 没有人能像bbin游戏官网在埃尔多拉多酿造葡萄酒，”他说.
布什还建议在华盛顿的大街上度过一个下午 市中心Placerville. “逛遍所有不同的商店很有趣. 因为普拉塞维尔是一个真正的小镇，当地的农民就在游客旁边购物. bbin游戏官网有一家很棒的二手书店的Bookery)、玩具店(T.W. 疯狂的)、自行车店(Hangtown自行车行)，一个摆满家居装饰和圣诞装饰品的商店(树屋)，甚至有卖风铃的商店(灯塔)."
布什建议游客们在购物和散步时喝点鸡尾酒 《bbin游戏官网》. 他说:“他们酿造的罗勒马提尼有着美丽而复杂的味道。. “味道平衡得很好，不甜，简直完美. 你不必是鸡尾酒爱好者也能享受它."
五个最爱
奶酪店: 德德里克大街奶酪店 位于市中心的普拉塞维尔是一块宝石. 她不仅是bbin游戏官网当地的奶酪商，提供来自世界各地的美味奶酪, 但她的员工对他们提供的奶酪非常了解. 如果你告诉他们你喜欢什么，他们会给你推荐不同的奶酪. bbin游戏官网很幸运，在bbin游戏官网的小镇上有这么一家很棒的奶酪店. Dedrick's也卖饼干, 法国长棍面包, 堵塞, 传播, 橄榄油, 还有其他食品储藏室的东西, 所以这是一站式服务. 现在我最喜欢的是红女巫，这是一种切达奶酪. 它有一种很好的强度，但不会过度.
当地的宝石: 任何路过普拉塞维尔的人都应该在 Placerville硬件. 你必须去那里，即使你不需要任何硬件. 这是一次很酷的经历. 这是密西西比河以西最古老的五金店，从1854年开始营业. 在过去的50多年里，它一直属于同一个家族. 如果他们没有某样东西，那它就不存在. bbin游戏官网进去找旧拖拉机的零件, 然后他们拿出一个抽屉，里面有10个. 他们有一大堆厨房用具和硬件.
汉堡: 我的家人喜欢去 佛瑞斯特的就在卡米诺街对面. 他们有牛肉汉堡也有牛肉汉堡. 它们是半磅重的汉堡，味道好极了. 幸运的是，他们有可回收的带回家的容器，因为我一次只能吃半个汉堡. 你真的需要把他们的洋葱圈拿出来，蘸上牧场酱. 每次都是实心洋葱圈，真的非常好吃.
在山麓徒步旅行; Cronan牧场 位于Pilot Hill的49号高速公路上，非常适合徒步旅行，尤其是在春季和秋季. 你可以一直走到美国河. 当你开始徒步旅行的时候，你看不到任何建筑或房子——你几个小时都看不到任何文明的迹象. 这里是连绵起伏的塞拉山麓，有着美丽的草原和古老的橡树. 在春天, 野花盛开，草原上长满了羽扇豆, fiddlenecks, 加州罂粟, 和其他五颜六色的花朵.
家庭自行车旅行: bbin游戏官网最喜欢的家庭活动之一就是从普拉瑟维尔骑自行车到史密斯平原. 路都是铺好的，并不难走. bbin游戏官网在孩子们不同年龄的时候就这么做过. 你从普拉塞维尔出发，去那里的路上要上山，回来的路上要下山. bbin游戏官网总是停下来吃午饭 史密斯公寓这是一座建于19世纪的美丽建筑. 他们的户外餐厅在凉棚下面，气氛很美. 他们的厨师非常有才华，用的都是当地的农产品. 你可以骑自行车兜风，吃一顿美味的午餐.
